フクリン完成♪


枠作り


銀粘土で作った紫陽花リング


花梨酒と柚子酒

Posted by yuka.p on 24.2015 作ってみた   0 comments

かりんってご存知でしょうか?
形は洋ナシに似てますが、渋が強く生では食べられません。
ですが、とってもいい香りのかりん。
芳香剤に使われたりもするんですって。
好みもあるかもしれませんが、私は花梨の香りが大好きで、フルーティーな香りにウットリします。笑

この『かりん』、生では食べれませんが、加工すると食べれます。
固くて切るのも大変ですが、
ジャムにしたり、ホワイトリカーに漬けて花梨酒にしたり、はちみつに漬けたりするといいそうですよ。
で、我が家でも早速作ってみました。
瓶詰の保存食って、色も可愛くて、変化する様子を眺めているのも楽しい~~♪

風邪予防・咳止め・喘息にも良いそうです。
花梨酒は、漬けてから半年経たないと飲めませんが、
はちみつ漬けは漬けてから2~3日でOKだそう。
これからの季節に重宝しそうです。

田舎から柚子も送ってもらったので、
柚子酒も♪

これから柚子塩も作っとこ!!(*^_^*)

かりんについて

IMG_4351.jpg


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yuka.p

  • Author:yuka.p
  • 2005年、念願のアートクレイシルバーのインストラクター資格を取得。(*^_^*)2006年、ガラスフュージングインストラクター資格を取得。
    2015年アートクレイ優秀指導者賞。
    好きなことは、アンティークショップ巡り。
    埼玉県戸田市で自宅教室やってます。詳しくは、リンクのPigeonをご覧ください。

    趣味で写真を撮ってます。

    PENTAX k-m(一眼レフ)
    PENTAX K-5(一眼レフ)



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    smc PENTAX-DA 18-250mm F3.5-6.3ED AL
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